Caroline Cajot

Le soleil, le bord de la piscine, le bruit des vagues dans le lointain... et la table dressée à l'ombre sur la terrasse. Pourquoi pas des...

Une recette épicée, aux saveurs orientales avec le cumin et la coriandre. Un plat complet également avec les haricots noirs et le riz....

Pour 1 pot de choco 150 g de chocolat noir (minimum 70% avec le cacao en première position dans les ingrédients) 160 g de purée de...

Se passer de viande plusieurs fois sur la semaine, c’est top pour prévenir l’apparition du diabète de type 2 dit une nouvelle étude...

Une recette estivale végétarienne pleine de saveur que l’on peut manger chaud ou froid, inspiré de la newsletter de 180°C. Des protéines...

Les sardines en boite, pas sexy mais pourtant tellement intéressantes pour la santé avec leur teneur en oméga 3 et en iode Pourtant, avec...

De plus en plus d'excellentes boulangeries produisent du pain au levain. Produit naturel fermenté, demandant plus de temps de...

Coup de cœur pour Targant, le musée de l’arganier, découvert lors de mon séjour à Agadir. L’arganier, arbre que l’on trouve uniquement...

Un houmous facile à faire, plein de fraicheur pour tous les moments de la journée, petit déjeuner, repas de midi ou du soir ou encore à...

Pour l'apéro ou comme entrée, garnis de saumon fumé ou de rillettes de sardines ou de maquereaux fumés, ils sont délicieux. Ces blinis...

Des petits biscuits au chocolat, tout réconfortant, après la promenade dans le froid. Voila une recette avec de la farine de teff, farine...

L'hiver est proche et le soleil bien que parfois encore présent ne suffit plus à une bonne synthèse de vitamine D au niveau de la peau....

Voila une soupe complète, réconfortante, de saison et surtout super rapide à faire. Du point de vue "Nutri", elle est intéressante car...

Des livres de recettes, des blogs, des posts avec un contenu healthy, il y en a plein. Par contre, des recettes pour le petit déjeuner,...

De plus en plus, les évidences sont là et les consciences s’éveillent, c’est un fait désormais bien documenté : L’excès de sucre, et...

L’été est fini, les températures sont en baisse et la pluie est revenue. Pour cet automne et cet hiver, pour nous protéger des...

J'expérimente régulièrement des boissons sans alcool et pas trop sucrées. Cette recherche m'a amené à tester de multiples eaux...

Encore une salade, pour l'été celle là, avec plein de saveurs apportées par les épices et les herbes. Cette recette provient d'une de mes...

ou Comment se faire plaisir en mangeant avec un regard lucide sur son assiette et NE PAS faire de régime J’organise des ateliers autour...

En voilà un titre racoleur et réducteur ! Pourtant pas dénué de sens, c’est ce que veut démontrer un article paru en février 2022. Cet...