carocajot25 mars2 Min Atelier "Poids et santé, le décryptage"ou Comment se faire plaisir en mangeant avec un regard lucide sur son assiette et NE PAS faire de régime J’organise des ateliers autour...
carocajot9 mars2 MinEnvie de gagner 10 ans de vie en bonne santé ? En voilà un titre racoleur et réducteur ! Pourtant pas dénué de sens, c’est ce que veut démontrer un article paru en février 2022. Cet...
carocajot9 mars2 MinSalade de légumes rôtis et crème de pois chichesJ'ai testé cette recette, c'est vraiment un délice ! D'un point de vue nutrition, elle est intéressante car elle apporte beaucoup de...
carocajot6 févr.1 MinMes sources de recettes préférées du momentJe vous partage mes coups de coeur du moment pour trouver de l'inspiration pour préparer les repas de tous les jours en famille ou avec...
carocajot11 janv.1 MinLes enfants et les légumes, ce n'est pas souvent une histoire d'amour !"C'est compliqué de faire manger des légumes à mes enfants" et pourtant, les légumes sont source de tellement de bons nutriments que cela...
carocajot29 oct. 20211 MinSoupe de céleri rave et sa tartine poire gorgonzola en mode batch cookingManger des plats cuisinés à la maison, c'est top pour le goût, la santé et le porte feuille ! Encore faut il avoir le temps... Le soir...
carocajot26 sept. 20212 MinLes fruits à coques dans notre assietteLes noix, noisettes et amandes ne font pas grossir ! Les noix, noisettes et autres fruits à coques sont une mine d’or pour notre santé et...
carocajot25 sept. 20211 MinLentilles vertes et céleri rave aux noisettes et aux herbes fraichesCette salade peut être servie tiède ou froide et les herbes fraiches peuvent varier selon votre inspiration. La recette originale est...
carocajot3 août 20211 MinDe la couleur et encore de la couleur !Une portion de légumes et de fruits de couleur différente tous les jours pour faire le plein d'antioxydants. Les pigments que l'on trouve...
carocajot13 juil. 20212 MinLa fermentation des alimentsKimchi, kombucha, légumes lacto-fermentés, kefir, miso, pain au levain, yaourt, beurre au lait cru sont tous des aliments ou boissons...
carocajot24 juin 20211 MinLes cocottes de Saint FiacreCoup de coeur pour ce poulailler mobile 100 % BIO qui emmène les poules pondeuses d'une prairie à l'autre. C'est top pour le bien être...
carocajot1 juin 20211 MinSalade de quinoa, tomates, concombre aux herbes fraichesUne salade savoureuse et fraîche pour l'été. Mettez y des tomates bien gouteuses et vous allez vous régaler. Cette salade peut servir de...
carocajot1 avr. 20214 MinLe ventre et le cerveau, une relation très étroite !L'intestin agit sur l'humeur à travers notre microbiote ou flore intestinale. Les millions de bactéries peuplant notre tube digestif...
carocajot1 avr. 20211 MinComment gérer son stress ?Je vous renvoie vers un article coup de coeur, écrit par Ingrid Richaud , psychologue qui présente ses 9 clés pour comprendre et...
carocajot13 mars 20212 MinStop aux émulsifiants des produits transformésEnvie d'une glace ou d'une bonne salade, d'un américain mayonnaise ? Bonne idée ! mais soyez vigilant à la composition de la glace ou de...
carocajot26 janv. 20212 MinPasta e fagioli ou Pâtes aux haricotsVoila un plat réconfort, qui apporte du bonheur. Il s'agit d'une recette italienne qui associe les pâtes aux haricots secs. C'est...
carocajot14 janv. 20211 MinKimchi de chou raveCette recette de chou-rave lacto-fermenté est vraiment délicieuse et bénéfique pour le microbiote intestinal. A ajouter avec un bol de...
carocajot8 janv. 20212 MinDu vrai sucre ou des édulcorants ?Ah le sucre ! Il est devenu l’ennemi public numéro 1. Consommé en excès, il nuit gravement à notre santé. Mais qu’en est il des...
carocajot22 déc. 20201 MinSamossas au chocolat et à l'orangeDu chocolat noir, des fruits secs et des oranges ou comment se faire du bien en se régalant Dessert de fête facile et délicieux...
carocajot24 nov. 20201 MinBiscuits aux épicesLa cannelle et la cardamome sont super bénéfiques pour la santé et viennent délicieusement parfumer les biscuits. Quant aux flocons...