D, comme vitamine D
L'hiver est proche et le soleil bien que parfois encore présent ne suffit plus à une bonne synthèse de vitamine D au niveau de la peau....
Caroline Cajot
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carocajot
- 8 nov.
- 1 Min
Soupe au chou kale et aux haricots blancs
Voila une soupe complète, réconfortante, de saison et surtout super rapide à faire. Du point de vue "Nutri", elle est intéressante car...
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carocajot
- 25 oct.
- 1 Min
Un super livre de recettes pour le petit déjeuner
Des livres de recettes, des blogs, des posts avec un contenu healthy, il y en a plein. Par contre, des recettes pour le petit déjeuner,...
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carocajot
- 11 oct.
- 4 Min
Manger moins de sucre, mode d'emploi
De plus en plus, les évidences sont là et les consciences s’éveillent, c’est un fait désormais bien documenté : L’excès de sucre, et...
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carocajot
- 15 sept.
- 2 Min
Un bon microbiote pour une bonne immunité avant l'hiver
L’été est fini, les températures sont en baisse et la pluie est revenue. Pour cet automne et cet hiver, pour nous protéger des...
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carocajot
- 6 sept.
- 1 Min
Une boisson à base d'un levain de gingembre
J'expérimente régulièrement des boissons sans alcool et pas trop sucrées. Cette recherche m'a amené à tester de multiples eaux...
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carocajot
- 7 juil.
- 1 Min
Salade de haricots aux boulettes de chèvre frais et framboises
Encore une salade, pour l'été celle là, avec plein de saveurs apportées par les épices et les herbes. Cette recette provient d'une de mes...
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carocajot
- 25 mars
- 2 Min
Atelier "Poids et santé, le décryptage"
ou Comment se faire plaisir en mangeant avec un regard lucide sur son assiette et NE PAS faire de régime J’organise des ateliers autour...
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carocajot
- 9 mars
- 2 Min
Envie de gagner 10 ans de vie en bonne santé ?
En voilà un titre racoleur et réducteur ! Pourtant pas dénué de sens, c’est ce que veut démontrer un article paru en février 2022. Cet...
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carocajot
- 9 mars
- 2 Min
Salade de légumes rôtis et crème de pois chiches
J'ai testé cette recette, c'est vraiment un délice ! D'un point de vue nutrition, elle est intéressante car elle apporte beaucoup de...
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carocajot
- 6 févr.
- 1 Min
Mes sources de recettes préférées du moment
Je vous partage mes coups de coeur du moment pour trouver de l'inspiration pour préparer les repas de tous les jours en famille ou avec...
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carocajot
- 11 janv.
- 1 Min
Les enfants et les légumes, ce n'est pas souvent une histoire d'amour !
"C'est compliqué de faire manger des légumes à mes enfants" et pourtant, les légumes sont source de tellement de bons nutriments que cela...
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carocajot
- 29 oct. 2021
- 1 Min
Soupe de céleri rave et sa tartine poire gorgonzola en mode batch cooking
Manger des plats cuisinés à la maison, c'est top pour le goût, la santé et le porte feuille ! Encore faut il avoir le temps... Le soir...
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carocajot
- 26 sept. 2021
- 2 Min
Les fruits à coques dans notre assiette
Les noix, noisettes et amandes ne font pas grossir ! Les noix, noisettes et autres fruits à coques sont une mine d’or pour notre santé et...
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carocajot
- 25 sept. 2021
- 1 Min
Lentilles vertes et céleri rave aux noisettes et aux herbes fraiches
Cette salade peut être servie tiède ou froide et les herbes fraiches peuvent varier selon votre inspiration. La recette originale est...
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carocajot
- 3 août 2021
- 1 Min
De la couleur et encore de la couleur !
Une portion de légumes et de fruits de couleur différente tous les jours pour faire le plein d'antioxydants. Les pigments que l'on trouve...
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carocajot
- 13 juil. 2021
- 2 Min
La fermentation des aliments
Kimchi, kombucha, légumes lacto-fermentés, kefir, miso, pain au levain, yaourt, beurre au lait cru sont tous des aliments ou boissons...
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carocajot
- 24 juin 2021
- 1 Min
Les cocottes de Saint Fiacre
Coup de coeur pour ce poulailler mobile 100 % BIO qui emmène les poules pondeuses d'une prairie à l'autre. C'est top pour le bien être...
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carocajot
- 1 juin 2021
- 1 Min
Salade de quinoa, tomates, concombre aux herbes fraiches
Une salade savoureuse et fraîche pour l'été. Mettez y des tomates bien gouteuses et vous allez vous régaler. Cette salade peut servir de...
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carocajot
- 1 avr. 2021
- 4 Min
Le ventre et le cerveau, une relation très étroite !
L'intestin agit sur l'humeur à travers notre microbiote ou flore intestinale. Les millions de bactéries peuplant notre tube digestif...
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